Православная кухня
Сущность и значение постаСей же род изгоняется только молитвою и постом. Когда вы постились... Для меня ли постились? Указания христианину о посте могут сильно разниться в зависимости от состояния здоровья тела христианина. Оно может быть в полном здоровье у молодого человека, не совсем здорово у пожилого или при серьезной болезни. Отсюда и указания церкви о соблюдении постов (по средам и пятницам) или в периоды многодневных постов (Рождественского, Великого, Петрова и Успенского) могут сильно разниться в зависимости от возраста и физического состояния здоровья человека. Все указания в полной мере относятся лишь к физически здоровому человеку. Рецепты постных блюдЗакуски Салат из картофеля с чесноком Картофель отварить в мундире. Очищенные дольки чеснока истолочь в ступке, раз-бавить холодной кипяченой водой. Поджарить до лимонного цвета на растительном масле мелко нарезанный лук. Нарезать карто-фель, добавить в него лук, чеснок,соль, осторожно перемешать, выло-жить на блюдо и посыпать укропом.На 1 кг карто-феля: 1 лук., 1 гол. чесн, 2 ст. лож. растител. масла, полстакана воды. |
18.02.2010-2011